向总统宝座进发的霍华德·舒尔茨他比特朗普还会

向总统宝座进发的霍华德·舒尔茨他比特朗普还会做生意

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  2017年,星巴克上海咖啡烘焙工坊开业的时候,马云应邀为老朋友霍华德 · 舒尔茨(Howard Schultz)捧场。

  相信很多人都熟悉星巴克,但对于星巴克的灵魂人物、“星爸爸”霍华德 · 舒尔茨却未必了解多少了。

  2019年1月27日,霍华德 · 舒尔茨明确表示自己正在考虑参加2020年美国大选,对于来自商人同行的挑战,特朗普在推特上放言道:他没这个胆子!

  当总统有没有胆我们不知道,但霍华德 · 舒尔茨对跟特朗普作对肯定是有胆的——当特朗普签署命令拒绝难民入境后,星巴克宣布会在未来五年内,在全球招聘10000名难民。

  在放出参选消息的第二天,霍华德 · 舒尔茨的新书《从头再来》(From the Ground Up)上市,此前他还出版过两本自传《将心注入》和《一路向前》。

  在他的书里,我们可以一窥霍华德 · 舒尔茨为什么可以创业成功,或者,他为什么可以当总统。

  在全球知名大企业当中,霍华德 · 舒尔茨的经营管理能力绝对可以名列前茅。

  1952年出生的霍华德 · 舒尔茨在贫民区长大,父亲是个普通的蓝领工人,除了开车什么都不会。

  靠着贷款、打零工和卖血,霍华德·舒尔茨读完了大学,然后开始从事销售工作,又因在工作当中结识了星巴克的三个创始人,那时候星巴克还只卖咖啡豆。

  在星巴克做了大概三四年的市场部和零售部经理后,霍华德·舒尔茨准备自主创业,因为他看到了不一样的东西。

  1987年,他在比尔·盖茨父亲的帮助下收购了星巴克,从此星巴克扬帆起航,日后成长为一个在全球拥有30000家门店、市值6000亿人民币的商业帝国。

  把3美元一杯的咖啡卖到全世界,霍华德·舒尔茨的商业才华是毋庸置疑的。在提及自己的成功之道的时候,他说:

  星巴克的成功,是因为有一群对工作全情投入并引以为傲的人——他们为咖啡而兴奋,他们渴望为顾客服务。他们不是生产线上的零部件,他们不是成本栏里的一项。

  1.给星巴克的兼职员工上医疗保险,当时,这些兼职员工占到总员工数的三分之二。

  要知道,在那个年代钱还是很值钱的,而星巴克头三年都是亏损的,额,数字大概是一千三百多万美金。

  实际上,所谓慈不掌兵,在资本主义社会,也会有道德高尚的人,但如果霍华德·舒尔茨只有道德,那他肯定是赚不到钱的,也不可能把星巴克做这么大。

  所有成功的企业家都有自己的与众不同之处,霍华德·舒尔茨的思维逻辑是这样的:

  兼职员工虽然每周工作时间只有 20 个小时,但向他们提供医疗福利保障,可以提高他们对星巴克的忠诚度,降低营业成本。

  霍华德·舒尔茨给股东算了一笔账,“如果一名咖啡师辞职,招聘、培训一名新员工的费用大概是 3000 美元。而为一名咖啡师提供一年的全额医保,成本只有一半,1500 美元。”

  另外,一名咖啡师会熟悉很多常客,知道他们最喜欢的饮料。如果这些咖啡师离职,跟顾客之间的联系就会中断。

  在美国,当时很多零售快餐店的人员流动率,已经从每年150% 飙升到 400% ,也就是一年换四拨人;而星巴克的咖啡师,平均流动率只有 60% 到 65% 。更好的福利待遇吸引了更好的员工,让他们在这里留得更长久。”

  开业三年后,星巴克从1990年开始盈利,而从1991年开始,霍华德·舒尔茨准备把星巴克所有人,变成合伙人——不仅是所有全职的人,还包括所有(工作 6 个月以上的)兼职员工。

  员工给他写信说,他们可以不要工会代表他们的利益了,“你们信任我们,现在我们也要信任你们。”(You trusted us, and now we trust you.)

  霍华德·舒尔茨坚信一点,“任何创新,想在企业中持续下去,必须靠一个个跟你并肩而立的人去推动。”

  看到这里,我们就会知道如今在国内大出风头的瑞幸咖啡还不足以做星巴克的竞争对手,就算上市又如何,没有精神的注入和内功的建设,再多的营销推广伎俩也只是在铺张浪费而已。

  霍华德·舒尔茨看似是放任自流、听从直觉行事,但星巴克的快速扩张,无不证明了他对人性的洞察是正确的。

  管理就是人性,员工就是产品,企业做不好,还是要反思一下自己有没有遵循常识。

  于是本来已经卸任CEO的霍华德·舒尔茨重新上阵,2008年一上任他就同时关闭了美国 7100 家门店,开始对135000 名咖啡师进行咖啡制作培训。2月26日那一天,星巴克至少损失了600 万美元,但霍华德·舒尔茨觉得很值。

  当时受经营转变和危机的影响,星巴克的业绩很糟糕,管理层担心员工知道后会军心不稳,但霍华德·舒尔茨认为不能向自己的伙伴隐瞒真实情况。

  “星巴克不是一家完美的公司,我们每天都在犯错。”他说,“我们过去所取得的成功,不是我们可以躺着挣钱的理由。钱,必须一天一天地挣,一杯一杯地挣。”

  比如你作为一个老顾客,正好想找地方坐一会,或等人或谈事,这时候一般会有店员告诉你,坐在这里是要有最低消费的。

  这向你传递了一个什么信息呢,也就是说他们这个店不欢迎花钱少的客人,他们是一个纯粹的交易、消费场所,他们是功利性的,他们并没有把顾客视为可以信任的消费者。

  而在星巴克呢,它们的态度是只要进来的就是顾客,哪怕是个衣冠不整的流浪汉,也可以有一个座位,没有人赶他走,而且还会得到免费的饮品。

  在星巴克,你看它们的店员,对客人从来都是平等对待的,不会因为你消费高、花钱多就对你更有笑脸,也不会因为你花钱少而更冷淡,大家都是平等的,大家本来就是平等的。

  因为星巴克的这种冷淡和不势利,尽管不习惯喝咖啡,但我仍然喜欢到星巴克去消费,“我不喜欢喝咖啡,但我喜欢星巴克。”马云这句话应该是代表了很多人的想法。

  那种“不花钱就走人”的店面,尽管装修富丽堂皇,但我们能不去就不去,因为没有“人味儿”。

  当然,星巴克并不完美,它也是以图利为目的的。它之所以有这么多的拥趸,只不过是因为对手太渣而已。

  但星巴克在目前仍然是一个值得尊敬的企业,它的成功至少证明了一点:员工是人是伙伴,而不是工具。

  阿里巴巴张勇说过,人与人之间是有心电的,点燃别人的最好方式是先点燃自己。

  “客户第一,员工第二,股东第三”是阿里的价值观,张勇说,企业要做到视人为人,成就个人,他曾对盒马鲜生的员工要求,“以后在盒马不准叫老板,谁对谁都不要叫老板,直接叫花名,花名没有叫本名、英文名都可以。也不要叫老大,能把一个老板做成老大是不容易的,老大放在心里,不要叫出来。”

  无论霍华德·舒尔茨,还是张勇,他们的这种思维、行为似乎是和商业利益最大化的原则背道而驰的,但从事实和结果我们可以知道,他们才是对的。

  为兼职员工提供全面医疗保障和给员工分股票,霍华德·舒尔茨说是自己做过的最好的决定。

  一个是希望激励伙伴们踏实工作,服务好顾客,更愿意长久地留在公司。一个是不希望他父亲的经历,在任何一个星巴克伙伴的家中重演。

  霍华德·舒尔茨永远忘不了父亲在摔断脚踝后被运输公司抛弃后,躺在沙发上怨天尤人的失败模样。

  我们不知道霍华德·舒尔茨会不会当上总体,但我们知道,他永远会是星巴克的缔造者!返回搜狐,查看更多