如何从兼职开始你的鲜花事业?

如何从兼职开始你的鲜花事业?

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  【花艺意-实践式花艺培训原创】在花艺意的学员里面,有很大一部分都是在职的上班族。她们其中有一部分人,会想通过兼职的形式,来尝试切入鲜花这个行业。赚钱是其次,而是通过这种方式,来验证自己的想法,或者是体验一下花艺是否适合自己,为以后全职做这个事业铺路。

  不过,这也是一条比较辛苦的道路。牺牲了休息时间不说,兼职干活需要比平常人投入更多的时间和精力。不过话说回来,“力不到不为财”,这一切,都是值得的。

  OK,下面我们来探索一种利用“兼职”时间,来开始你的鲜花事业的方法。(这里不讨论“微商”类的生意,仅讨论实打实的花艺项目。)

  通常来说,兼职情况下接一个花礼(花束、花盒等)订单,一般需要到以下步骤:

  其中,1、2、3、7这几个阶段,其实是不用离开办公室的;如果当地城市物流水平比较发达,步骤6(物流阶段),亦不需要自己操心。因此,真正需要亲自去做的,就是采购和制作。

  通常来说,花卉市场在每天凌晨3点,下午3点均会开市,所以如果你勤奋一点,早点起来,就能赶得上早上的市场,把花材采购好,剩下的时间用来制作花艺作品,是完全可行的。如果是下午去采购,那么可能只有晚上的时间制作,时间相对紧一些,特别是对于不太熟练的人来说,可能需要熬夜,或者是第二天才制作也是可行的。

  从上面的分析可以看到,你可能前后需要1-2天的完整的时间,来完成这个订单。所以,对于朝九晚五的上班族来说,利用周六日来兼职,是最好的选择。

  以上是处理花礼订单的情况。那么如果是做小型的花艺兴趣班又如何呢?根据花艺意的经验,花艺兴趣班会经历以下步骤:

  同样地,1、2、3、7这几个阶段,也是不用离开办公室的。但4、5、6这三个阶段,需要你亲自参与其中。而且如果兴趣班参加的人数比较多的线处理花材这部分需要比较长的时间,而正式上课一般会占用半天时间。所以接一个兴趣班,也是只能利用周六日两天来处理了。

  综合上面的分析,针对上班族,合理的兼职时间应该是周六日,连续两天的时间。当然,平时下班也可以做一些练习,或者利用零碎的时间做一些营销工作,但劳逸结合,平衡工作与生活,方能长做长有。

  利用兼职时间来做什么产品和服务,是和兼职时间有关的。按照第一点我们分析的,如果有连续两天的时间,那么我们可以尝试做以下产品:

  日常用到的花礼包括:花束、花盒、单枝花(批量)等等。还有一些比较特别的,比如批量的手腕花、花环等等。

  为什么强调“批量”呢?那是因为,在兼职的情况下,你不可能像花店那样会拿很多货,品类也不会很多。在花卉批发市场拿货,通常都是以“扎”为单位,比如玫瑰,一扎就是20支。如果你的订单仅需要1支玫瑰,那么剩下的19支,需要你自己去消化。(或许你可以把剩下的鲜花当成送给自己的礼物,但是从生意角度来说,这是库存没控制好的表现。)

  如果你的订单实在是没有量,但又想接这种单怎么办?如果你是花艺意的学员,这个就很好解决。你可以在我们的培训实体店面,以低于零售市场价购买所需的花材,然后做成自己的作品。在这种情况下,你不会浪费任何一支鲜花,成本可以控制在最低的范围内。

  如果你还不是花艺意的学员,那么你可能只能去附近的花店,以零售价购买花材制作,并且不会有老师的现场指导。

  作品制作完成后,你可以选择自己配送,或者叫类似人人快递之类的同城配送(交通工具通常为电动车),或者滴滴之类的快车配送(交通工具为小车),又或者货拉拉之类的货运配送(交通工具为货车)。这些都是可以根据你的需求,还有送达时间来安排的。

  需要注意到是,花束一般会设计有保水层,里面的水在花束倾斜的状况下会流出来。配送的时候需要做好防护措施。

  如果做得更贴心一点,你可以随花附送保养Tips。比如你可以直接就用我们的:《【花艺意·鲜花养护】亲手制作的花艺沙龙作品、日常收到的花礼,我该如何正确养护呢?》。

  什么是包月花呢?就是每周配送一次,一个月4次的包月鲜花配送服务。花材可以是单一品类,也可以是混合品类。

  这个概念最初是移动互联网公司提出的,在普及鲜花方面有积极的一面,但是,“追求快速融资”的商业运作逻辑,注定了他们只会关注数据,而不会把品质做好。鲜花的地域性非常强,他们做不好,我们却能做好,有的是机会。

  为什么要“周末配送”?那是因为我们只有周末的时间,可以较好地处理。如果选择周一或其他时间配送的话,和上班时间冲突。如果对方一定要周一配送,你可能要考虑放弃这个客户。因为在配送的过程中,可能会出现各种意外的情况要你介入处理。比如:

  如果你工作清闲,那可能还能应付,但如果工作较忙,这会直接影响你的本职工作,而且服务口碑也不好,得不偿失。

  另外,包月花一般用花量较少,所以最好有规模效应,也就是有多几个意向客户,才开展这项业务,否则同样会有库存方面的问题。

  如何能较快达到“规模效应”?最直接有效的方法,是用地推的方式。看这里:《【花艺意·营销第一步系列3】新手如何打开线下市场?用实例教你做推广,无风险,易操作。(附详细步骤)》。我们一个月内能达到30家的规模,你有10家可以算是成功。

  关于包月花这个产品,我们有一篇非常详细的分析文章。里面提到的坑你最好避开:《【花艺意·产品分析系列1】超详细攻略:我应该开展周花(一周一花、鲜花包月)项目吗?在电商99元包月套餐围剿下,实体花店是否还有机会?》。

  什么是花艺兴趣班?就是公司、单位或者个人团体,针对内部员工、外部客户或者个体需求,举行以插花为主题的活动。活动地点一般为自己公司的内部(如会议室),或者外租的场地(如咖啡厅),又或者是花店或者工作室。

  花艺兴趣班的作品,通常不应该太复杂、容易出效果。在设计上,零基础的学员都能插出效果为佳。还要注意便携性,所以一般会选用手提花盒或者手提花篮这类。

  但是,花艺兴趣班的规模可大可小。如果是商业类的订单,规模较大,要求较高,服务周期较长,资质要求多(比如要开发票)。兼职做如果控制不好质量,容易有不专业的印象。丢过一次单,这个客户就不会再属于你。

  这类客户要小心维护,并且在服务水准上要求要更高,甚至需要上升到“策划”层面。如果你还不具备足够的能力,我们建议你考虑选修一节花艺意“花艺沙龙讲师技能培训课”,可以获得全面的讲师技能提升。花艺意在花艺沙龙上有丰富的经验,客户也很优质,可以参考我们的案例和执行方案。(搜索“花艺意”进入官网里面的“花艺沙龙”栏目查看)

  获得相应的技能后,兼职的你,刚开始的时候可以把重点放在自己的朋友圈子上开展。约上3,5个朋友(她们或许会再带上各自的朋友),教教插花,品品下午茶,是一个非常好的增进友谊的活动。后面再慢慢扩散到商业领域,这样循序渐进来进行,你的压力会减少。

  以上就是花艺意在众多花艺项目上,针对兼职的花艺师,筛选的可行性高的创业项目。在心态上,既然是兼职,就不需要太着急。有时候慢就是快,把现有的客户服务好,慢慢她们会帮你介绍更多客户的。

  本文由【花艺意】原创,收录于《如何开鲜花店》专辑。本文内容可能会更新并优先更新于花艺意官网博客。

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  《如何开鲜花店》为花艺意作品,拥有著作权。『实践式花艺培训』模式为花艺意独创。花艺意®为注册商标,受国家相关法律保护。返回搜狐,查看更多